Congreso aprobó modelo semáforo para ley de alimentación

El modelo de semáforo nutricional, que consiste en resaltar el nivel de los insumos que contiene un producto mediante el uso de sellos de color rojo (alto), amarillo (medio) y verde (bajo), fue aprobado por la Comisión Permanente del Congreso para constituir la Ley de Alimentación Saludable.

Esta aprobación, fue dada en primera votación con 11 votos a favor y ocho en contra, generaría que el modelo de semáforo reemplace el sistema de octágonos rojos en caso de ser aprobado en el Pleno luego de que se inicie la legislatura la próxima semana.

“Todos los productores, comercializadores o importadores de productos procesados deberán incluir de manera gráfica un semáforo nutricional que resalte el valor energético en calorías y contenido de nutrientes críticos: grasas, grasas saturadas, azúcares y sal”, destaca el proyecto de ley.

Pocas horas después de que el proyecto fuera aprobado en el Parlamento, la Defensoría del Pueblo hizo público su rechazo a la modificación de la norma.