Precio del pollo se mantiene vigente en noviembre

El pollo, un alimento indispensable en la mesa de las familias, ha mantenido su tendencia a la baja desde la segunda mitad del año. Solo en lo que va de noviembre el precio de venta al consumidor final cayó 5.5% a un promedio S/7.31 el kilo, según el Ministerio de Agricultura (Minagri).

Durante el verano, el precio del pollo llegó a S/10. Sin embargo, el analista de Inteligo, Luis Eduardo Falen, sostiene que esta baja se debe principalmente a la caída en el mercado internacional de la cotización del maíz amarillo, principal insumo en la producción de pollos, el cual ha permitido mantener los bajos precios de esta ave a los consumidores.

Sin embargo, Falen prevé que el precio del pollo tenderá a subir en las próximas semanas ante una probable recuperación de la cotización del maíz, pero sobre todo porque diciembre es un mes de alta demanda de esta ave.