Unión Europea prohibirá que se venda la leche de soya como producto lácteo

Las denominaciones de "leche" o "queso" no pueden utilizarse en productos de origen vegetal como la "leche de Soja" ya que están reservadas a los alimentos de origen animal, evaluó la justicia europea.

En un comunicado el Tribunal de Justicia de la UE explicó que ha efectos de comercialización y publicidad la normativa (de la UE) reserva en principio y exclusiva la denominación "leche" a la leche de origen animal, los magistrados del alto tribunal entienden que también se aplican a los productos etiquetados:. nata, chantilly, mantequilla, queso, yogurt.
La justicia europea en su fallo, que las únicas excepciones a esta normativa europea son productos como la "leche de almendras" española,  la "creme de riz" francesa, o el "Queijo  doce de tomar" portugués entre otros.

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